生物技术专业注重于应用现代生物技术，如基因工程、蛋白质工程、发酵工程等，来解决实际问题。它更倾向于技术和应用层面，强调生物技术的实际操作和实验技能。而生物科学专业则更偏向于基础理论的研究，它主要关注生物体的基本规律、生命过程的本质和机制等，更倾向于培养学术和科研人才。
生物技术专业的课程设置以生物技术及其应用为核心，包括基因工程、蛋白质工程、发酵工程、酶工程等课程。还会涉及到一些相关的学科，如化学、物理学和计算机科学等。而生物科学专业的课程设置则更侧重于生物学的基础知识，如细胞生物学、分子生物学、遗传学、生理学、生态学等。也会有一些进阶课程，如生物信息学、进化生物学等。
生物技术专业和生物科学专业的就业前景都很广阔。随着生物技术的快速发展，生物技术专业的毕业生在医药、农业、环保、食品等领域都有广泛的就业机会。而生物科学专业的毕业生则可以在科研机构、高校、医疗等领域从事科研、教学和研发工作。
如果你对应用现代生物技术解决实际问题感兴趣，喜欢实验和研究，那么生物技术专业可能更适合你。而如果你对生物学的基础理论感兴趣，喜欢探索生命过程的本质和机制，那么生物科学专业可能更适合你。
选择生物技术专业还是生物科学专业，取决于你的兴趣和职业规划。这两个专业都有各自的优势和特点，无论你选择哪个专业，都需要投入大量的时间和精力去学习和研究。
